点击查看:2020年4月西藏自考考试课程使用教材参考目录汇总
| 序号 | 课程名称 | 课程代码 | 大纲名称 | 教材/推荐用书名称 | 主编 | 出版社 | 版次 |
| 441 | 商业组织与过程 | 05734 | 商业组织与过程自学考试大纲 | 商业组织与过程 | 郑称德 | 机械工业出版社 | 2008年版 |
| 442 | 医学基础总论 | 05735 | 医学基础总论自学考试大纲 | 医学基础总论 | 王卫国 | 北京大学医学出版社 | 2006年版 |
| 443 | 基础化学 | 05737 | 基础化学自学考试大纲 | 基础化学 | 吕以仙 李荣昌 | 北京大学医学出版社 | 2006年版 |
| 444 | 生物化学（四） | 05739 | 生物化学（四）自学考试大纲 | 生物化学（四） | 李 刚 | 北京大学医学出版社 | 2006年版 |
| 445 | 微生物与食品微生物 | 05741 | 微生物与食品微生物自学考试大纲 | 微生物与食品微生物 | 李平兰 | 北京大学医学出版社 | 2006年版 |
| 446 | 基础营养学 | 05743 | 基础营养学自学考试大纲 | 基础营养学 | 苏宜香 | 北京大学医学出版社 | 2006年版 |
| 447 | 食品加工与保藏（专） | 05744 | 食品加工与保藏（专）自学考试大纲 | 食品加工与保藏（专） | 綦菁华 | 北京大学医学出版社 | 2006年版 |
| 448 | 人体营养 | 05745 | 人体营养自学考试大纲 | 人体营养 | 林晓明 | 北京大学医学出版社 | 2006年版 |
| 449 | 食品卫生学 | 05746 | 食品卫生学自学考试大纲 | 食品卫生学 | 张万起 | 北京大学医学出版社 | 2006年版 |
| 450 | 临床医学总论 | 05747 | 临床医学总论自学考试大纲 | 临床医学总论 | 周 晋 | 北京大学医学出版社 | 2006年版 |
| 451 | 疾病的营养防治 | 05748 | 疾病的营养防治自学考试大纲 | 疾病的营养防治 | 李淑媛 | 北京大学医学出版社 | 2006年版 |
| 452 | 中医营养学基础 | 05749 | 中医营养学基础自学考试大纲 | 中医营养学基础 | 周 俭 | 北京大学医学出版社 | 2006年版 |
| 453 | 食品卫生法规与监督 | 05750 | 食品卫生法规与监督自学考试大纲 | 食品卫生法规与监督 | 包大跃 | 北京大学医学出版社 | 2006年版 |
| 454 | 烹饪与膳食管理基础 | 05751 | 烹饪与膳食管理基础自学考试大纲 | 烹饪与膳食管理基础 | 闫怀成 | 北京大学医学出版社 | 2006年版 |
| 455 | 食品化学与分析 | 05753 | 食品化学与分析自学考试大纲 | 食品化学与分析 | 黄国伟 | 北京大学医学出版社 | 2006年版 |
| 456 | 实用卫生统计学 | 05755 | 实用卫生统计学自学考试大纲 | 实用卫生统计学 | 康晓平 | 北京大学医学出版社 | 2006年版 |
| 457 | 流行病学 | 05757 | 流行病学自学考试大纲 | 流行病学 | 胡永华 | 北京大学医学出版社 | 2006年版 |
| 458 | 健康教育与健康促进 | 05759 | 健康教育与健康促进自学考试大纲 | 健康教育与健康促进 | 张竞超 | 北京大学医学出版社 | 2006年版 |
| 459 | 营养学（一） | 05760 | 营养学（一）自学考试大纲 | 营养学（一） | 苏宜香 | 北京大学医学出版社 | 2006年版 |
| 460 | 临床营养学 | 05762 | 临床营养学自学考试大纲 | 临床营养学 | 李淑媛 | 北京大学医学出版社 | 2006年版 |
| 461 | 中医营养学 | 05763 | 中医营养学自学考试大纲 | 中医营养学 | 周 俭 | 北京大学医学出版社 | 2006年版 |
| 462 | 食品毒理学 | 05764 | 食品毒理学自学考试大纲 | 食品毒理学 | 郝卫东 | 北京大学医学出版社 | 2006年版 |
| 463 | 新型食品概论 | 05766 | 新型食品概论自学考试大纲 | 新型食品概论 | 孙长颢 | 北京大学医学出版社 | 2006年版 |
| 464 | 食品加工与保藏（本） | 05767 | 食品加工与保藏（本）自学考试大纲 | 食品加工与保藏（本） | 綦菁华 | 北京大学医学出版社 | 2006年版 |
| 465 | 社区营养学 | 05769 | 社区营养学自学考试大纲 | 社区营养学 | 吴 坤 | 北京大学医学出版社 | 2006年版 |
| 466 | 烹饪营养学（一） | 05770 | 烹饪营养学（一）自学考试大纲 | 烹饪营养学 | 路新国 | 北京大学医学出版社 | 2006年版 |
| 467 | 国际商务英语 | 05844 | 国际商务英语自学考试大纲 | 国际商务英语 | 王学文 | 中国人民大学出版社 | 2005年版 |
| 468 | 教师职业道德与专业发展 | 09277 | 教师职业道德与专业发展自学考试大纲 | 教师职业道德与专业发展 | 范先佐 | 东北师范大学出版社 | 2010年版 |
| 469 | ◆连锁与特许经营管理 | 10510 | 连锁与特许经营管理课程考试大纲 | 企业连锁经营与管理（第二版） | 肖 怡 | 东北财经大学出版社 | 2009年版 |
| 470 | ◆销售团队管理 | 10511 | 销售团队管理课程考试大纲 | 销售团队建设与管理 | 麦肯斯特营销顾问公司 | 经济科学出版社 | 2005年版 |
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