上海市自考连锁经营管理专业专科考试大纲

Ⅰ、课程性质及其设置的目的和要求

一、本课程的性质与设置的目的

《连锁经营原理与管理技术》是连锁经营管理专业的必修课程，是为了培养和检验考生运用连锁经营原理与连锁经营管理技术知识和能力而设置的一门专业基础课程。

《连锁经营原理与管理技术》是一门实用性很强的课程。它阐述连锁经营的基本理论和基本方法。自学应考者学习本课程的目的是：明确连锁经营的基本原理和方法，为进一步学习其他专业课程打好基础。

二、本课程的基本要求

本课程要求学生全面掌握连锁经营的基本理论和方法，主要内容包括连锁经营的发展过程和不同阶段的特点；连锁经营的基本特征、目标与效应；连锁经营的组织体系；特许经营的基本特征等一般原理；连锁经营战略和连锁技术；阐述连锁超市、连锁便利店、连锁折扣店、连锁专业店、连锁百货店的特征、经营定位和发展趋势。

三、与相关课程的联系

本课程的先修课程是经济学和管理学。

Ⅱ、课程内容与考核目标

第一章  连锁经营概述

一、学习目的和要求

通过本章学习，考生应该熟悉连锁经营在西方发达国家的发展历程，了解连锁经营在中国的发展历程，认识连锁经营的基本特征，掌握连锁经营的基本原理，理解连锁经营的基本目标与效应。

二、课程内容

第一节 连锁经营的发展过程

（一）连锁经营的起因

连锁经营的起因是商业竞争。叙述了连锁经营、特许经营、自由连锁的起因。

（二）连锁经营的发展阶段

（三）美国连锁经营的经验和教训

第二节 我国连锁经营的发展

（一）我国连锁经营的发展过程

（二）中国连锁百强的发展现状

（三）我国连锁经营的发展特点

1.快速发展与战略创新相结合

2.规范与变通相结合

3.强势推进与稳中求快相结合

（四）我国连锁经营的发展方向

1.提升核心竞争力

2.优化管理方式

3.细化业务管理

4.调整连锁模式

5.实施差异化经营

第三节 连锁经营的基本特征

（一）组织形式的联合化

（二）经营方式的一体化

（三）管理方式的信息化

信息化的结果是简单化，但信息系统并不是万能的。

第四节  连锁经营的“3S”与“3L”原理

（一）连锁经营的“3S”原理

（二）连锁经营的“3L”原理

第五节  连锁经营的基本目标与效应

（一）连锁经营的基本目标

（二）连锁经营的综合效应

三、考核知识点

（一）连锁经营的发展过程

（二）我国连锁经营的发展

（三）连锁经营的基本特征

（四）连锁经营的“3S”与“3L”原理

（五）连锁经营的基本目标与效应

四、考核要求

（一）连锁经营的发展过程

1、识记：美国连锁经营的经验和教训

2、领会：（1）连锁经营的起因（2）连锁经营的发展阶段

3、简单应用：分析连锁经营发展的原因，并说明各阶段连锁经营的表现形式。

（二）我国连锁经营的发展

1、识记：（1）我国连锁经营的发展过程（2）我国连锁百强的发展现状

2、领会：（1）我国连锁经营的发展特点（2）我国连锁经营的发展方向

3、简单应用：我国连锁经营发展存在的问题。

4、综合应用：阐述我国连锁经营的发展趋势。

（三）连锁经营的基本特征

1、识记：（1）连锁经营的概念（2）连锁经营的基本特征

2、领会：（1）组织形式联合化的基本要点（2）经营方式一体化的基本要点（3）管理方式信息化的基本要点

3、简单应用：分析连锁经营基本特征给连锁企业带来的优势。

4、综合应用：从连锁经营的基本特征来说明某一连锁企业的经营表现。

（四）连锁经营的“3S”与“3L”原理

1、识记：（1）简单化（Simplification）（2）专业化(Specialization)（3）标准化(Standardization)（4）地域（5）商圈（6）立地

2、领会：（1）简单化的内涵（2）专业化的内涵（3）标准化的内涵（4）区位优势（5）商圈的划分（6）选址的重要性

3、简单应用：（1）分析简单化和专业化给连锁经营带来的意义；（2）分析影响选址的主要因素。

4、综合应用：（1）运用连锁经营的“3S”特征进行连锁企业案例分析；（2）“3L”在连锁企业区位发展和选址中的应用。

（五）连锁经营的基本目标与效应

1、识记：（1）连锁经营的基本目标（2）连锁经营的综合效应

2、领会：（1）共享效应（2）扩张效应（3）整合效应

3、简单应用：分析规模经营给连锁经营带来的经济意义和社会效应。

4、综合应用：分析某一连锁企业采用规模经营后，其综合效应的表现。

第二章  连锁经营组织体系

一、学习目的和要求

通过本章学习，考生应该熟悉零售商的类型；掌握零售业态的内涵和零售业态的分类；了解零售业态的组织；熟悉直营连锁、特许连锁、自由连锁各自的含义；掌握直营连锁、特许连锁、自由连锁各自的特征，进行连锁经营几种类型特征优缺点的比较；进行连锁经营几种类型适应性分析的比较；掌握连锁经营体系的组织划分；了解总部与门店的相互关系；掌握连锁总部的部门划分；熟悉零售企业组织标准化营运的实施。

二、课程内容

第一节  零售业态

（一）零售商分类

1．按业态划分

零售业态的定义与零售业态的分类。

2.按组织方式分类

包括独立商店、连锁商店、特许经营、租赁经营。

（二）零售业态的组织

第二节  连锁经营的类型与适用性

（一）连锁经营的类型

（二）三种连锁形式的不同特征

1．直营连锁的特征

2．特许经营的特征

3．自由连锁的特征

（三）三种连锁形式的优缺点

1．直营连锁的优势与缺点

2．特许经营的优势与缺点

3．自由连锁的优势与缺点

（四）三种连锁形式的适应性分析

1．直营连锁适用的行业

2．特许经营适用的行业

3．自由连锁适用的行业

第三节  连锁经营组织体系的建立

（一）连锁经营体系的组织划分

1．总部

2．门店

3. 配送中心

（二）总部与门店的相互关系

（三）连锁总部的部门划分

1.发展部

2.商品部

3.营运部

4.管理部

5.电脑部

6.其他部门

（四）组织标准化营运的实施

连锁经营中标准化营运的实施八要素包括理念、目标、组织、标准、培训、检查、考评和控制。

三、考核知识点

（一）零售业态

（二）连锁经营的类型与适用性

（三）连锁经营组织体系的建立

四、考核要求

（一）零售业态

1、识记：（1）零售业态（2）有店铺零售业态（3）无店铺零售业态（4）零售业种

2、领会：（1）零售业态的分类及基本特点（2）零售业态与零售业种的区别

3、简单应用：对零售业态与零售业种进行划分。

4、综合应用：对某一具体连锁企业进行分类，说明按业态分类和按组织方式分类分别属于哪种类型。

（二）连锁经营的类型与适用性

1、识记：（1）直营连锁（2）特许经营（3）自由连锁

2、领会：（1）直营连锁的主要特征（2）特许经营的主要特征（3）自由连锁的主要特征

3、简单应用：（1）分析直营连锁的优缺点（2）分析特许经营的优缺点（3）分析自由连锁的优缺点（4）分析直营连锁适用的行业（5）分析特许经营适用的行业（6）分析自由连锁适用的行业。

4、综合应用：通过连锁企业实例分析特许经营和直营连锁的区别。

（三）连锁经营组织体系的建立

1、领会：（1）连锁总部的职能（2）连锁门店的职能（3）连锁配送中心的职能（4）总部与门店的关系（5）发展部的职责（6）商品部的职责（7）营运部的职责（8）管理部的职责（9）电脑部的职责（10）总部其他部门的职责

2、简单应用：连锁总部组织结构的设计和分析。

3、综合应用：运用标准化营运的实施要素分析连锁企业实例。

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