6月19日，2023年岭南茶文化专项育人培训（国培）项目在广东科贸职业学院正式开班，来自全省28所高职院校50名骨干教师参加了开班仪式，开始为期10天的专项培训学习。开班仪式由项目负责人卓敏副教授主持。

“岭南茶文化作为广东特色文化，是中华优秀传统文化的重要组成部分，更是中华茶文化的重要组成部分，是高职院校弘扬优秀传统文化、树立文化自信的重要资源。”开班仪式上，广东科贸职业学院副校长徐丽香介绍了培训班特色，并希望参加培训的各位老师自觉遵守培训纪律，珍惜难得的学习机会，勇于实践、善于总结、学以致用，通过系统的培训，全面提升自身的综合素质，更好地为各自学校的发展作出贡献。

来自广东工程职业技术学院的学员代表周琳老师表示，“本次培训内容丰富，安排有茶文化、茶加工、茶品鉴等课程，理论与实操并重，知识丰富详尽、专业性强，学习机会非常难得。我们一定勤奋学习，并学以致用，将本次培训所获知识带回学校进行传播推广，运用到教学实践中，努力提高教学质量，并把岭南茶文化好好地传承下去。”

开班仪式结束后，广东茶叶收藏与鉴赏协会副会长耿静超以“学习习近平总书记“三农”工作重要论述，全面推进乡村振兴战略”为主题，从深入学习习近平总书记关于“三农”工作的重要论述、抓好全面推进乡村振兴战略具体政策的贯彻落实、习近平总书记妙论中国茶等方面为学员们做了首场专题报告。

广东科贸职业学院深耕“南粤茶文化”38载，办学历史悠久，累计为茶行业培养各类型人才50000多名，成长为拥有“一馆两所三平台四基地”的广东茶产业人才培育摇篮。依托广东科贸南粤茶文化科普基地，学校积极打造“科贸茗谈”等品牌活动，承办首届省级调饮师职业技能竞赛等多项大赛，茶艺服务队为多位国家和省领导、外国领导人展示茶艺表演，连续多届服务省茶博会，教师担任省级国家级茶艺比赛、手工制茶比赛评委多届，以服务社会增内涵，坚持“请进来”和“走出去”相结合，夯实“校政企协”四位一体，落实职业教育提质培优。本次培训特邀行业资深专家、高校专业师资团队授课，培训内容将涉及岭南茶文化发展史、茶叶加工、茶叶审评、茶山研学、新式茶饮等多个专题学习，通过沉浸式专题报告、场景式任务驱动、互动式项目实操、探究式研讨交流的茶文化科普实践活动，让学员们在传承和弘扬岭南茶文化的同时，提升茶文化专项育人的专业技能和职业素养。