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这个中秋为家人寄一份特别的礼物 杭州商学院师生共同DIY月饼
2024-09-18 09:23:00
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  金宝搏188入口 浙江站讯 (记者 陈显婷 编辑 鲁少辛 通讯员 陈琦 张倩)9月17日,中秋节遇上了“贝碧嘉”台风。为了让第一次远离家乡的新生们感受“家”的温暖,浙江工商大学杭州商学院组织留校的30余名大一新生和老师共同DIY冰皮月饼,共叙浓情,营造热情温馨的节日氛围。

  本次中秋月饼DIY活动制作,由杭商院新生楼的宿管阿姨们亲自教学,同学们围坐在桌子旁,学习阿姨的手法,先是按照比例将油、糖浆、面粉等原料搅拌均匀,为正式包月饼做好了充足的准备。随着面皮逐步成形,同学们把豆沙、芝麻、板栗等各种馅料搅拌均匀,并对馅料、面皮进行逐一称重,保证每个月饼比例相等。

  “将面皮搓圆摊平,然后把馅儿放到中间,以食指和拇指的力量慢慢向上收口,合拢后放入模具……”同学们在宿管阿姨的指导下看得很专注,学得很认真。包好的月饼放入各式各样的模具中,轻轻一压,各种有趣的造型便清晰地显现出来。特别的是,部分心灵手巧的同学还将家人的生肖印在了月饼上,“开心”“团圆”等字样配上祥云图案,饱含节日祝福。

  “中秋节恰好是我妈妈的农历生日,但是碰上台风回不了老家,我想把自己亲手做的月饼寄回家给她做生日礼物,”法学2401班徐俊杰说道。据了解,徐俊杰同学的老家在安徽阜阳,这次中秋节无法回家跟亲人团聚,他想把制作的冰皮月饼寄回六百公里之外的老家,与亲人实现“云团聚”。

  “我之前虽然吃过很多月饼,但是这是最好吃的一次,我也要寄回家。”同学们在品尝自己制作的美味月饼后纷纷开心地说。

  辅导员得知这个情况后,立即将同学们做的月饼做了精心包装,并免费邮寄给远方的家人。

  活动现场,洋溢着欢声笑语,师生们边制作边分享各自的故事和关于中秋佳节的美好回忆。文法学院党总支书记陆红芬表示,“希望同学们通过这样的活动,能感受到学院的关爱,不仅学会制作美味的月饼,更能体会到劳动的价值和意义,热爱与感恩生活。”

  据悉,杭州商学院人文与法学学院一直重视开展劳动教育,致力于拓展实践活动项目和载体,让同学们在日常实践活动、重大节日等节点中,开拓视野、勤勉学习、提升素养,实现德智体美劳全面发展。

(审核 余新花 赵洪河)

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