在第一届美食节的基础上,学校又玩出了新花样。第二届钱外国际美食节开始前,学校先让各班的学生代表进行投票选出最喜爱的四个美食国度。“这一次我们分别设计了西班牙、巴西、法国、意大利四个国家的风味美食。比如西班牙餐,我们准备了西班牙海鲜烩饭、土豆甜椒鸡蛋、茄汁焗豆、洋葱炒杂菌和奶油南瓜汤。”学校书记、校长赵骎说,“正如我们学校的校名,我们希望学校的食堂也能帮助孩子们拓展文化体验,所以在保证日常供应的基础上我们精益求精,比如这次的西班牙美食,我们也特别邀请了西班牙的厨师做前期实地培训,让孩子们能尝到最正宗的西班牙菜。”
除了每天中午的美食体验之外,每个班级都有自己的“小心机”,班主任们会带着孩子们通过不同的方式来提前了解这个国家的文化。“国际美食节强调的不仅仅是美食,更是饮食背后的文化习俗和社会风情,所以最近午饭前或者是我的英语课上,我会和孩子们一起了解各个国家的饮食与文化,这已经成为孩子们和我每天‘最大的快乐’!”603班的班主任凌成龙说。
“所谓风土酿就菜系,体验不同国度的人文风情,最好的方式莫过于品尝这个国家的美食。我们学校的餐饮不仅致力于给孩子提供‘口福’,给大家的校园生活‘添滋味’,还创新地参与到趣味性教学项目中,为全人教育赋能,寓教于乐。”赵骎说。
(责任编辑 余新花 赵洪河)
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