金宝搏188入口 浙江站讯 （记者 陈显婷 郭端宇）你能想象么？一所小学专门打造了一间家政教室。杭州市丹枫实验小学（下简称“丹枫“）就来了这样一个“神操作”。

　　丹枫曹晓红校长一直致力于做有生命质感的教育，让孩子在丰富的课程中激活生命的认知，张扬生命的格调。学校设置新颖的食育课程，旨在以生活中熟悉而亲切的食物为媒介，渗透丰富的教育内容，关乎营养健康、绿色环保、惜物节俭、饮食文化、人与自然、生命成长等，以食启智，以食育人。

　　不少家长都拍手叫好，“以前孩子从不碰锅碗瓢盆，现在不光主动进厨房，点评食物也是头头是道。”

　　记者带着强烈的好奇心，来到了丹枫的“食育教室”，刚到门口，就看到一群戴着围裙和厨师帽的孩子们正在上课——品鉴红彤彤的柿子。课上，有一位主讲老师和两位助教。主讲的袁婷老师正在跟孩子们互动。

　　记者悄悄走进教室，找到一个角落仔仔细细观察了一下周围的环境——

　　微波炉、油烟机、烤箱、电磁炉、操作台、水槽......这俨然就是一个大厨房，在这个80多平方的空间里，烹饪设备一应俱全。整间教室，前半部分是教学功能区，后半部分是厨房操作区，功能区分鲜明既合理。

　　在袁老师讲完课程内容后，孩子们依次把手洗好，接下来就要开动啦。从“看”“闻”“尝”等方面出发，对软柿子和脆柿子进行观察记录。

　　在品尝环节，孩子们吃软柿子的方式五花八门，有的孩子将整个柿子囫囵吞了下去；有的孩子小心翼翼地扒开柿子皮用舌头舔舔；还有的孩子揭了蒂直接吸汁......

　　“好甜啊”“能不能再吃一个，没品出来”“小的更甜一点，大的水分不太足”，孩子们边吃着柿子，边跟小伙伴分享着自己的感受。在品尝美味的过程中，孩子们对柿子这一时令水果的认知也逐渐形成。

　　其实，这样的课堂场景对于丹枫的孩子来说，非常常见，因为在食育课堂上，就是要品品、学学、做做。选了这门社团课的孩子，不仅可以学习到与食物相关的知识，品尝到多样的美味食物，还能亲手制作美食。根据时令节气的变化，每节课的主题食物还会有所变化。

　　记者了解到，自今年3月开课以来，食育社团课程就成为了丹枫众多社团课程中的热门之选。“教室只能容纳30名学生上课，可是报名的人一次性就有100多人。”丹枫负责社团课程管理的许老师说，学校前期经过公开课、讲座等方式，让家长与学生感受到了食育的魅力，孩子们都想体验体验。“已经有不少家长因为我们这个社团课程的开设，认识到了食育对孩子成长的必要性了。”

　　“开课半年多来，孩子们对食物的态度有了很大的改变，他们知道哪些食物对身体有好处、哪些食物是要少吃的，而不是一味觉得好吃的就是好的食物。”袁老师说，她在与家长们交流时得知，孩子们在家中会自觉抵制垃圾食品，也会在与爸妈交流的日常生活中，运用课堂上所学的知识。

　　“有个孩子，每天回家都吃一块巧克力，家长问他为什么，他回答说，‘我要动脑子，所以要吃巧克力补充糖分。’”虽然表述不甚准确，但能够看出，孩子们开始有意识地将学到的知识运用到生活中。

　　随着课程内容的不断深入，孩子们俨然成为了一个个小小美食家，他们学会了用更多元的词汇去评价一种食物。“原来，他们只会用简单的‘难吃’或‘好吃’来评价食物，现在会从口感、气味、营养价值等方面来形容。”袁老师说，孩子们的改变还不止于此。

　　学校在保证安全的前提下，给予了孩子进厨房，认识和烹饪美食的机会，让他们的学习和生活都充满了乐趣。

　　“毕竟以后孩子们是会长大的，要学会生存和生活，早点接触食育课程，真的很有必要。”确实如此，丹枫以食为媒，以食育人，在食育课程的开展过程中，寓教于乐，不仅丰富了孩子的学习生活，更为他们的未来成长打下了基础。