导读:现代社会生活条件好,孩子可以吃的东西非常的多,经常会出现主食不吃,吃零食或者挑食现象严重,孩子不爱吃饭怎么办呢?孩子的营养不够,对身体的成长发育都有很多的影响,容易导致孩子贫血、营养不良、长不高、体重过轻等。专家建议,家长可以在孩子平常的饮食中有意识地多添加以下的食物,增加孩子的营养,不但让孩子营养充足,还可以让孩子越吃越聪明。
1、小米
如果孩子不爱吃米饭的话,家长可以尝试用小米熬粥给孩子吃。小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养,有“健脑主食”之称。小米可单独熬粥,也可与大米混合一起熬粥。做法就跟普通的粥一样,可以根据孩子的口味习惯,放糖或放盐。
2、鸡蛋
一般小孩都不会讨厌鸡蛋,而鸡蛋含有较多的卵磷脂,可使脑中增加乙酰胆碱的释放,提高儿童的记忆力和接受能力。家长可以在小孩每天的早餐给孩子吃1个鸡蛋,增加孩子的营养和抵抗力。最好以白煮蛋的方式给小孩吃,但是如果孩子不喜欢太干的话,可以做成煎蛋。除了,早餐之外,午餐晚餐时候可以做一个小孩都喜欢吃的
虾皮鸡蛋羹,加入虾皮还可以顺便让孩子补充钙质。这道菜非常符合孩子的口味,家长可以多换着添加香菇、肉碎等。
具体做法也非常简单,先把鸡蛋打在碗里,加入少量温开水,食盐,并与虾皮拌充分拌匀,放入锅中蒸熟,便可食用,蒸的时候要注意时间,过长的话蛋会变老,口感变差。
3、豆制品
大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸,它们是脑细胞生长和修补的基本成分。大豆还含有1.64%的卵磷脂、铁及维生素等,适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。直接将大豆打成豆浆让孩子饮用是一个不错的方法,甜甜的口味,孩子都喜欢喝。或者日常饮食中多食用豆制品,例如豆腐,开水烫煮或在鱼汤里煮。
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