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遂宁市开展2023年学校食品安全管理员培训
2023-11-24 11:41:00
遂宁教体

为进一步提高全市学校(含幼儿园)食品安全管理人员食品安全管理水平,保障学校食品安全,11月21日-22日,遂宁市教育体育局组织开展遂宁市2023年学校食品安全管理员培训,全市各中小学(幼儿园)食堂管理员共计600余人参加培训。


培训中,培训人员围绕如何落实食品安全主体责任监督管理规定、食品安全事故的预防及处理等,结合工作中的实际案例,向食堂工作人员讲解了信息公示、食品留样、环境与器具清洁、人员健康等相关制度,强调各项要求对食品安全的重要性,切实提升校园食品安全保障能力。


培训要求,各学校要做好问题隐患自查自纠,确保学校食堂管理人员提高食品安全意识和操作技能,严防严管严控校园食品安全风险,严格落实主体责任,从严从实从细抓好食堂食品安全工作,让学校师生吃得更健康、更安全、更放心。

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