为进一步加强学校食品安全教育，强化学生的食品安全意识，防范食品安全事故的发生，引导学生从小养成良好的饮食卫生习惯，提高学生食品安全方面的自我保护能力。10月7日上午，裕丰街小学邀请到遂宁市公共营养师协会食品卫生安全相关人员到学校开展“学校食品安全暨制止餐饮浪费进校园”主题讲座活动。

本次讲座由国家高级健康管理师、遂宁市公共营养师协会会长周虹主讲，她从“常见食品安全问题”“什么是食品安全”“不安全食品的危害”“如何维护食品安全”“增强食品安全意识”等方面给学生进行了专业讲解。用一个个食品安全事例向学生展示了食品卫生安全的重要性以及对身体健康的影响。让学生对日常生活中食品卫生安全的相关知识有了一定了解。

同时，周老师将光盘行动、制止餐饮浪费等节约粮食的一些做法融入整个讲座中，号召全体学生加入“节约粮食 从我做起”的行列。同学们认真聆听，在知道了当前社会所面临的粮食危机后，深刻体会到节约粮食是一件刻不容缓的事。

最后，工作人员为每位学生发放了中国居民平衡膳食宣传单，教育学生要有良好的饮食观念，养成健康的饮食习惯和卫生习惯，教会学生选择正规商店购买健康食品等，引导学生健康饮食，提高食品安全自我防范能力。

此次活动，既增强了师生食品安全意识，又树立了孩子们珍惜粮食节约粮食的观念。“民以食为天，食以安为先”，裕丰街小学始终把学生安全健康放在首位，经常利用国旗下讲话加强食品安全的宣传教育工作，真正做到让每一个学生关注食品安全，制止餐饮浪费，力促实现“教育一个孩子，带动一个家庭，影响整个社会”的安全效应。

来源：裕丰街小学

作者：聂小华 胡晓莉