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四川遂宁首个Ai心厨房落户遂宁市蓬溪县大石镇学校
2023-05-16 17:35:00
遂宁市蓬溪县教育和体育局
  5月12日上午,由封面新闻、华西都市报、四川省灾后重建基金会联合主办,华西圆梦基金、长虹智能厨房机器人技术有限公司承办的大石学校“AI心厨房”发布仪式在四川省遂宁市蓬溪县举行。
  四川省政府参事室特约研究员、省灾后重建基金会理事长邓文武,四川省政府办公厅参事文史二处处长赵强烨,四川中烟党组成员、副总经理郭爱萍,四川日报报业集团经委会委员、封面传媒科技董事长曹丰,四川中烟投资公司党委书记、董事长杨琳,遂宁宽窄印务副总经理唐宝平,四川长虹电子控股集团有限公司智慧厨房总经理孙辰,以及中共蓬溪县委常委、县委宣传部部长赵锋等出席发布仪式。
最新上线智能食安云柜 守护校园团餐的“最后一道防线”
  据悉,“AI心厨房”项目主要是关注村镇学校用餐问题,旨在打造一站式乡村中小学厨房的公益解决方案。重点关注三个方面:改变村镇学校厨房餐厅面貌和就餐环境及体验;解决山区校园食品卫生安全问题,为师生健康保驾护航;保证农村学生营养健康均衡,促进青少年健康成长。
  大石镇学校改造后的厨房,有了独立的操作间、切配间、面点间、蒸饭间、洗碗间、主食库、储藏室、消毒间、更衣室等。这一系列的改变提高了学校整体的食宿条件,为学生营造了美好温馨的校园生活环境,也让师生体会到家的温暖,在幸福快乐中学习和生活。
  “参观改造后的厨房和用餐区域,安全环保的灶具、崭新铮亮的工作台让我印象深刻。”四川中烟党组成员、副总经理郭爱萍说,为了助力乡村学生健康成长、提高乡镇校园的食品卫生安全水平,去年,封面新闻与四川省灾后重建基金会联合发起了“爱心厨房”大型公益活动。作为封面新闻的战略合作伙伴,四川中烟第一时间响应,指定专人负责并拨出专项资金用于大石镇学校的厨房改造,“让同学们在良好的环境下健康成长是国有企业义不容辞的责任担当,也是我们由衷的心愿。”
  四川长虹电子控股集团有限公司智慧厨房总经理孙辰介绍说,相较前代智慧厨房,在刚建成的蓬溪县大石镇学校AI心厨房中,率先配置了公司最新研发的智能食安云柜,该产品运用物联网与大数据手段,通过“人脸识别、实时监控、端云互联”等核心功能对食品留样进行客观存证,有效解决了传统团餐食品留样工作的“存证难、执行难、监管难”问题,切实守好校园团餐的“最后一道防线”,守护学生“舌尖上的安全”。
用好AI心厨房 保障学生健康成长
  发布仪式上,遂宁市蓬溪县委常委、宣传部部长赵锋介绍说,大石镇学校“AI心厨房”公益项目是遂宁市首个“AI心厨房”,充分体现了项目捐赠及发起方对蓬溪县的关心,对蓬溪教育的关爱,对校园食品安全的关注。“AI心厨房”的建成投用改善了学校的厨房环境,为在校学生提供了更好的用餐条件,提供了更加优质的后勤服务,保障了孩子们的健康成长。
  接下来,遂宁市蓬溪县教育和体育局以及大石镇学校将紧紧依托“AI心厨房”这一平台,管好、用好、发挥好、维护好“AI心厨房”的功能作用,把好事办好,让孩子们吃得卫生、吃得健康。
爱心聚力携手同行 共创美好未来
  责任至上,公信天下。AI心厨房发起方华西都市报自1995年创刊以来,始终坚持公益事业。2012年,四川省灾后重建基金会和华西都市报成立华西圆梦专项基金。以帮扶、资助在5·12汶川地震中失去父母的孤儿以及广大老、少、边、穷地区的儿童和青少年成长、求学助教为宗旨。
  自华西圆梦专项基金成立以来,赵本山、倪萍等多位明星及多个企业捐款达数千万元。目前,基金共捐资建立了17所希望小学和5所红军长征小学。
  多年来,封面新闻、华西都市报开展了多项品牌公益活动。从2001年开始,华西都市报联合四川省扶贫基金会,发起大型社会公益慈善项目——“栋梁工程”,专项资助品学兼优、家境贫寒的大学新生完成学业。2006年,华西都市报联合浙江中烟等爱心企业,启动华西阳光助学行动,为高考成绩优异、在逆境中坚持梦想的寒门学子每人提供5000元奖助金。十多年来,各界爱心企业、爱心人士不断加入,华西阳光助学行动累计帮助4000余名学子圆了大学梦。
  2014年,封面新闻、华西都市报大型公益活动 “为爱攀登”正式启动,用攀登的高度丈量世界的温度,该活动照片登上纽约时代广场,持续达8年。
  自活动开启后的每一年,都有一群人因为爱而相聚,因为爱而攀登。过去9年,“为爱攀登”将爱一次次传递:在全国首发女性主题挑战式行为慈善;联合阿里公益进行乡村公益行,将这份温暖带给乡村小学;和奥运冠军一起,登上热气球俯瞰锦绣四川;联动云贵青藏,在新中国成立70周年,为爱攀登、礼赞祖国;建党百年徒步海螺沟,向上攀登,重走长征路,活动坚持9年来,共帮助120余名残疾女童重见光明。
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