又是花好月圆时
中秋佳节即将来临
在阖家团圆的美好时刻
怎能少得了正牌主角月饼呢
还记得去年中秋
火爆朋友圈、火爆热搜的药膳月饼嘛
没错,它又来啦!
陕西中医药大学定制3万余块镌刻校训的月饼
送给全体在校生和
在新疆、西藏等边远地区工作的校友
药膳月饼
期颐小饼
期颐小饼以《医学衷中参西录》期颐饼为基本方化裁,中药材:红枣补中益气,养血安神,山药益气养阴,涩精止带;白扁豆健脾化湿,茯苓利水渗湿;陈皮理气健脾,调理气机,诸药同用使补而不滞,山楂消积健脾,以助陈皮、茯苓、白扁豆化湿之效使补而不瘀,饼皮以山药茯苓为养,馅料以枣泥、莲蓉等甘补之品为主,健脾益胃,气血同调。
益脾小饼
第二款益脾小饼则以《医学衷中参西录》益脾饼为基本方化裁,其中枸杞滋补肝肾,山药益气养阴,补脾益肾,枸杞山药同用为补益脾肾之主框架;茯苓利水渗湿,使补而不瘀,鸡内金健胃消食,使补而不积,二者同用可共奏补而不留瘀之效;莲子补脾止泻,芡实益肾固精,二者同用,使补而得固,消而不致泻,共奏补泻有固之效,加之白芸豆养心安神,使诸药得用,心神得安,补脾益肾,益精填元。
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