“老田，最近水霉病可能反复发作，请用五倍子、苦参等熬制药剂泼洒在鱼塘。”

　　“老田，尽量减少拉网次数，减少冷水鱼机械创伤的概率。”

　　老田，是湖北省建始县国硒冷水渔业开发有限公司老板田大才，叮嘱他的人是华中农业大学水产学院张学振教授。疫情一好转，张学振又为老田的“鱼事业”忙起来了。

　　在这个特殊的疫情时期，华中农大科技服务团的一班教授，心心念念的还是建始县的农户。相距470余公里，科技扶贫把一所高校和一个贫困县紧紧地“绑”在一起。

　　组建扶农“教授军团”

　　华中农大对建始县的定点扶贫要追溯到2012年。在学校与建始县政府联合制定扶贫工作规划之前，一批教授已开始深入建始县的山山水水、田间地头，调研产业现状。

　　蔡礼鸿就是其中之一。2013年4月，建始县暴发大面积猕猴桃溃疡病，树苗成片死亡，当地果农“谈桃色变”。65岁的蔡礼鸿披挂上阵，成功控制住了猕猴桃溃疡病。

　　以此发端，蔡礼鸿与建始县产业扶贫结下了不解之缘。花开时节，蔡礼鸿教果农如何给樱桃授粉；雨季来临，教果农避雨栽培和穴贮肥水覆膜技术；平日里，指导果农修剪、套袋、施肥、病虫害防治……这极大改变了当地果农“靠天收”的窘境。

　　依托猕猴桃产业，建始县先后成立了合作社，“金坛一号”等优质品种相继涌现，猕猴桃产业不断发展壮大。

　　不止蔡礼鸿，华中农大连续多年派出“教授军团”，服务在建始县产业一线，深度参与产业扶贫。

　　在“教授军团”的指导下，华中农大选取了魔芋、玉米、景阳鸡、猕猴桃、高山蔬菜、枸杞、茶叶、冷水鱼、甜柿、马铃薯等10个优质特色资源，实施产业精准培植。

　　对准产业“靶标”

　　在华中农业大学看来，对准产业“靶标”，有的放矢、精准施策，才能最终催生产业兴旺。

　　近年来，围绕“靶向”产业，学校组建42支科技服务团队，设立产业攻关项目53个，投入项目资金1114万元，开展农村创业致富带头人、专业技术人员、贫困户培训两万余人次，造就了一批“一懂两爱”引领精准脱贫的领头雁。

　　项目式产业发展逐渐提升了产业发展效率。学校设立的产业攻关项目，先后解决了建始景阳鸡疫病等产业发展顽疾；引进了高山蔬菜、玉米、饲料油菜、马铃薯等适用品种40余个；高山蔬菜高产高效生产新模式、甜柿栽培技术体系、茶叶生产加工技术体系、枸杞种苗规模化繁育技术等一批适用技术在该县推广。

　　围绕“靶向”产业，华中农大依托科技服务团队支持小微企业做实做大做强，培育农业产业龙头企业。学校先后与湖北花果山实业有限公司等企业签订科技帮扶协议，建立了建始祥丰农牧公司陈焕春院士工作站等9个企业技术创新平台，选派科技特派员31人次、“三区”科技人才计划50人次进驻服务，定点帮扶企业累计申请专利20余项，获批科技项目10余项。

　　实现精准“滴灌”

　　“茶叶330亩，每亩收入2500元；甜柿320亩，每亩收入6000元；线椒20亩，每亩收入4000元；马坡茶、植藤茶、泥鳅、小龙虾即将进入丰产期……”这几天，身兼扎鱼口村第一书记的华中农大教师杨胜勇很兴奋，在春耕复耕之余，他细细盘点着一年来的扶贫数据，谋划着2020年的脱贫攻坚新思路。

　　同扎鱼口村一样，建始县许多村子，也对未来憧憬满满。以“龙头企业+基地+专业合作社+贫困农户”方式，辐射带动贫困人口提高收入，一大批村子实现了“发展生产脱贫一批”的扶贫目标。

　　距离扎鱼口村25公里的北鑫地源农业开发有限公司在2019年也取得了脱贫好成绩：公司带动果蔬专业合作社9个、家庭农场20个，产业发展受益面覆盖2866户。

　　定点扶贫建始县以来，华中农大实施“六个一”产业精准扶贫，在校县共同努力下，促成了魔芋、猕猴桃、茶叶、高山蔬菜、马铃薯等5个过亿元的产业，产业发展累计带动11万人脱贫。2019年，精准扶贫产业总产值达18.95亿元。

　　数据是枯燥的，也是灵动的。精准“滴灌”式扶贫，让建始县广大群众受了益。