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包头轻工职业技术学院食品安全与检测技术（5年）专业介绍
培养目标：培养具有检验专业的基础理论、基本知识、实践技能和创业能力;具有良好的表达、理解能力和学习能力;能够从事农产品加工业的食品营养成分检测、食品卫生检验检疫、面向质检服务行业，对相关成品，半成品，原材料及中间过程进行检验，检测、监测和分析检验工等工作的高素质劳动者和技术技能人才。
课程设置：食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品仪器分析技术、食品安全质量管理、食品感官检测技术、食品添加剂及有毒有害物质检验技术。
就业方向：食品生产企业、事业单位，第三方检测机构，质量安全行政部门，食品科学研究部门，食品质量安全认证机构等食品检验检测、食品安全与质量控制、食品检测设备应用与维护、食品检验管理等工作。
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