加拿大食品科学专业_课程设置就业方向深度剖析
2024-07-09 15:39:59 来源：金宝搏188入口
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加拿大食品科学专业的定义：
借用FoodScience的定义，食品科学可以定义为应用基础科学及工程知识来研究食品的物理、化学及生化性质及食品加工原理的一门科学。食品科学大致分为食品化学、食品工程、食品微生物学等几个分支。
加拿大食品科学专业课程设置：
食品化学、食品微生物学、食品生物化学、食品工程原理、食品添加剂制备与应用、食品营养研究法，食品分离技术，现代食品分析技术，实验设计与数据处理，现代食品加工学。
加拿大食品科学专业职业导向和就业与薪酬
职业导向：去加拿大留学，学生可以就职食品技术专家，食品研究和开发科研人员，质量控制经理，食品检验员，食品加工工程师，食品包装技术专家等。
就业前景：食品制造商，食品原料供应商，食品加工设备供应商，包装材料供应商，其他食品相关企业。政府职能部门如海关、商检、质量监督、卫生防疫、环境保护部门等。
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