长安大学设置了专科和本科专业,包括有:流通经营,物流经营,特许经营,税务会计,酒店经营,观光经营,航空运营,酒店餐饮,外餐产业,英语通译,观光日语通译,社会福利,行政法律,幼儿教育,游戏,媒体内容,网络信息通信,媒体,服装设计,风格种类,珠宝设计,食品营养,环境保健,生活体育,娱乐,数字文艺创造等构成。配套机关有学术信息院,教育广播,学报社,成人学院,教授学习开发中心等。
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