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武汉晴川学院首届校园美食文化节开幕
“品鱼香 享和美——晴川‘鱼’你有约！”4月8日，武汉晴川学院以“食韵·和美·活力”为主题的第一届校园美食文化节盛大开幕。该校将从校内“晴缘湖”中捕捞起来的近2000斤新鲜鱼，通过蒸煮、红烧和煎炸等烹饪方式，为师生献上可口的鱼肴，供全校师生免费品尝。
“为了进一步丰富校园文化，倡导健康饮食、快乐成长观念，学校专门设立校园美食文化节，将其作为校园文化活动的重要组成部分，后续还将举办爱粮节粮公益宣传、美食博览、DIY美食工坊、饮食文化讲座等系列活动，促进学子之间的交流和综合素质提升。”该校校长汪彬表示。
据了解，该校本次捕捞的鱼儿来自2022年春天投放的鱼苗，在晴缘湖优质水质的滋养和后勤工作人员的照料下，迎来丰收。4月7日上午，学校在晴缘湖内下网捕鱼，经过师傅们的共同努力，鱼儿纷纷跃出水面，进入渔网。同学们在湖畔开心地拍照留念，并表示“鱼跃龙门”的场景寓意着“顺利上岸、逢考必过”。
4月8日中午，在该校食堂的101、103档口，鱼头豆腐汤、红烧鱼块、椒盐鱼块、糍粑鱼等菜品，鱼香四溢，前来品鉴的学生排起了长队。来自会计学院的张同学表示：“红烧鱼块特别有家的味道，和老师同学们一起吃晴缘湖里捞上来的鱼，又开心，又暖心！其他学校的同学听说我们有全鱼宴，都表示很羡慕！”
本届校园美食文化节展现了晴川的大爱与和美精神，全校师生一起捕鱼、烹鱼、吃鱼，品味美食文化之美，弘扬健康生活之风，已成为魅力晴川的一道靓丽文化风景线。（通讯员：李梦恬 刘蕾）
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