8月28日，全国职业院校技能大赛高职组“酒水服务”赛项在深圳职业技术大学圆满落幕。来自全国60支参赛队伍、120名参赛选手围绕酒水品鉴与侍酒服务、鸡尾酒调制与服务及综合能力测评三大模块展开激烈角逐。武汉城市职业学院旅游与酒店管理学院姚诚辉、夏雨琦同学组成的团队荣获一等奖，指导老师楚晓静、谢璐荣获“优秀指导教师”奖。

　　“酒水服务”赛项是2023年全国职业院校技能大赛的新赛项，大赛以“借鉴国际标准、突出中国特色、贴近生产实际、体现工作过程”为宗旨，通过比赛的形式，考核高职旅游大类专业学生在酒水服务过程中的综合素质及能力，促进高素质、技术技能型及综合型旅游大类专业人才的全面发展，从而推动经济社会发展。

　　参赛团队全体成员仔细阅读赛项规程、研究赛项要点、剖析评分细则，积极主动向权威专家学习，通过多类食物尝试训练提升嗅觉味觉，将红豆、小米装进摇酒壶加强手部力量，严格训练为出征奠基。从备赛、训练到参赛充分体现了旅游与酒店管理学院团结一心、克服困难的决心，学校、学院领导，相关部门也多次鼓励支持。最终的结果既是对专项教学的检验，也为后续教学改革提供了方向。

　　武汉城市职业学院将以技能大赛为平台，继续深入学习贯彻落实党的二十大报告中对职业教育发展的部署要求，按照“努力培养更多高技能人才”的重要指示精神，促进产教融合、校企合作，深入推进专业建设与教学改革，继续强化学生专业技能训练，注重技能大赛成果的转化与应用，将技能大赛经验迁移至课堂教学，努力培养适应产业发展需要的高素质技术技能人才。