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喜讯：荆州职业技术学院教师斩获湖北“工匠杯”职业技能大赛2项特金奖
12月2日至4日，由省商务厅、省人社厅、省总工会、省妇联联合举办2020年湖北“工匠杯”职业技能大赛——中国楚菜职业技能大赛在武汉国际博览中心举行。荆州职业技术学院生物化工学院烹调工艺与营养专业教师关洪宣荣获热菜特金奖、冷拼雕刻特金奖两项殊奖。
本次大赛为省级一类赛项，来自全省高职院校、17个市州烹饪协会和众多餐饮企业的350余名楚菜技能人才以及行业专家参加此次大赛。竞赛项目包括中式烹饪、中式面点、冷拼雕刻、中餐宴会服务四个类别，分为个人赛和团体赛。荆州职业技术学院生物化工学院教师关洪宣冷拼雕刻作品秋荷鱼趣和热菜菊花灯映鱼两个作品主题突出，构思新颖，技法娴熟，富有楚文化特色，荣获两项特金奖。
此次大赛以加强技术交流、培养技能人才为主题，按国家职业标准命题，遵循“以赛代培、以赛促评”，大力培养楚莱技能人才。本届赛事奖励设置颇具含金量，对获奖选手报省人社厅核准后，授予“湖北省技术能手”荣誉，并授予或晋升职业技能等级。
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