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华中科技大学:“奇葩美食”闹校园

楚天都市报 2016-02-29  

不用旅行,在校园里也能品尝到天南地北正宗的美食。昨日,在华中科大“特产交流会”上,学生们纷纷拿出自己从老家带来的美食交换,有广州鲍鱼酥、南京牛皮糖、杭州格式糕点等知名小吃,让校园一时美食飘香。

湖大2014级商学院的欧迁迁来自贵州黔东南,她带来了家乡特产“三月粑”,这种美食将糯米放在特制的石槽上捶打,捶打完成后,在上面撒上切碎的长命菜,然后用粽叶包起来蒸熟。

来自广州汕头的倪楚锐是华科2015级自动化学院的学生,拿来了自己家乡的特产“烰(fu)朥(lao)PA方”。这种白色方块状特产的名字十分奇怪,第三个字读音PA,字形是“有”字去掉里面的两横。倪楚锐骄傲地说,广东人喜欢喝功夫茶,但是茶比较清淡,这种用糯米加白砂糖和猪油以及葱白做成的茶点比较甜腻,两者互补,成了当地人最喜爱的消遣食物。

最奇特的特产,要数贵州李刀刀的“香酥椒”了。李刀刀是华科2015级船海学院的学生。“香酥椒”其实就是油炸红辣椒,鲜红的辣椒光闻一闻就觉得能把舌尖辣出泡来。

华科2014级医药卫生管理学院的刘天勇是这次活动的主办人,特产交换的点子也是他想出来的。“今年的举办时间在开学一周后,不少同学可能早就把特产吃完了,所以来交流的人不是太多。”他表示下次开学前做好宣传,争取办一场更大规模的特产交流会,让特产交流成为华科的一个传统。

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