2019年10月8日，郑州市郑东新区众意路小学午餐、课后延时服务工作开始了！

在校午餐让家长省心、放心

中午11:40，统一配送的午餐及时送达分餐室。分餐室严格按照食品药品监督管理局要求配备，每个班的餐桶摆放井然有序。

12：00，各个班的老师带着学生有序来领餐。保温桶漂亮的外观设计让孩子们赞不绝口。一摸外边凉凉的，这饭菜会不会凉呢？餐桶领到教室，等老师们打开保温桶，热气腾腾，饭菜色泽漂亮，跟新出锅的饭菜差不多。原来，专业配餐公司从做好饭菜到配送发到孩子们面前，严格把控总时间，这饭菜全都热乎乎呢！再看每个班的打饭教师，身穿专用打饭服，帮助打饭的同学系着漂亮的小围裙，在餐桶前准备就绪了。同学们的桌子上铺着环保桌垫，同学们排队领餐，秩序井然。吃上了安全营养的午餐，吃多少，盛多少，不暴饮，不挑食，好开心呀！

13:00，学生们就餐基本结束。餐后学生们收拾好餐具，漱口擦嘴，在老师们组织下安静有序的读书、写字或者小憩。

课后延时服务让家长安心、暖心

下午4:00，一部分学生就开始了自己的学校社团活动。看，篮球场上，小队员们活力十足，进行扎实的运球基本功训练；足球场上，足球小子们精神抖擞，正在打比赛；剪纸社团，灵巧的剪刀在小手中飞舞......多个社团让同学们的兴趣、特长得到充分发展。教室里，一部分同学在自愿选择的前提下，留在教室写作业，学生遇到疑难可以得到老师面对面的辅导与解答。而个别有校外课外班的同学，也可以选择不参与课后延时服务。如此安排，尊重学生，自由选择，课后延时服务得到了家长的感谢与赞扬。

下午5:30，参加延时服务的学生由教师有序送出校门，回到温馨的家里。

在校午餐、课后延时服务工作有序进行，倾注了众意路小学全体教师的心血和智慧。据悉，众意路小学为了更好地完成此项工作，在校长王艳娟的带领下，精心准备，多次召开专题会议，并利用节假日进行预演，创新性提出许多解决方案，确保服务工作有序开展。在优质服务家长、办人民满意的教育背后她们做了许多工作：

一、制度规范、硬件达标，为学生在校午餐保驾护航

学校成立了以王艳娟校长为组长，涵盖学校领导、年级长和家长代表的就餐管理委员会，领导小组先后召开了十余次工作会议，讨论制定了食品留样制度、陪餐制度、配餐间管理制度、食物中毒应急预案、配餐间清洗消毒制度、从业人员培训管理制度、配餐工作人员职责及请假、领餐等多项表格，基本涵盖了供餐过程的各个方面，做到了事事有人管，并具体到负责人。

为了尽快确定一个位置合适的配餐间，学校中层领导讨论确定几处备选地点，又争分夺秒地和负责改造的工程师跑遍全校，边走边分析各处利弊，综合各种因素最终确定一间最合适的教室作为配餐间。按照教文体局要求，校领导第一时间联系专业设计师进行配餐间的设计，同时咨询食药局，按照专业要求进行改造，学校配餐间按照食药局要求规范安装监控、留样柜、消毒柜、防蚊蝇灯、紫外线消毒灯，保证食品安全，同时购买质量好、环保的地垫，以便后期餐桶能规范存放。

每班配发围裙、打饭服、餐垫、帽子、口罩，每天公布菜谱，严格把关菜品质量。结合配餐公司，每月做一次食品满意度调查，并根据调查结果督促配餐公司整改，保证学生吃得安全、营养等。这些制度、硬件等的完善为学生安全、营养的就餐提供了坚强的后盾。

二、细化管理，服务暖心，让学生在校午餐吃得舒心，学得开心

众意路小学每班安排2-3名教师进行午餐服务。并将午餐服务细化为：餐前-就餐-收餐-餐后管理四个环节，对每个环节都有明确的管理。如餐前排队领餐，规划了合理路线，保证学生领餐、排队不交叉，不碰撞。就餐时教育学生不暴饮、不挑食等，使学生吃饱、吃好、吃出健康。

学校细致统计回民学生和过敏体质的学生，为他们单独供餐，保证每一个学生在校午餐吃得舒心。

值岗服务教师每天填写学生就餐出勤记录，月底汇总至总务处，总务处再根据具体请假情况对请假学生进行退费，让学生吃多少，花多少，不花冤枉钱。

三、提高站位，用心服务，将就餐文化与延时课程纳入学校“润美”课程体系

处处是课程，时时是教育。学校将就餐文化、就餐礼仪、就餐习惯等纳入学校“润美”课程体系，结合学校热爱家乡系列课程中的河南美食等课程，逐步打造完善的午餐课程。如：结合学生的年龄特点和本校的实际情况，采取少年儿童喜闻乐见的“童谣”形式，制定出就餐礼仪教育试行规范。本规范共有五个方面，分别是餐前准备、排队取餐、文明就餐、餐后整理、餐后活动，涵盖了安全教育、卫生教育、文明礼仪、行为习惯等多方面教育内容，如“湿巾擦净手，细菌都赶跑”“送餐具，倒餐余，垃圾分类要仔细”侧重卫生教育，“轻拿盘，轻放碗，安全文明静悄悄；就餐时，不说笑，不乱走来不乱敲”侧重安全教育；餐后指导学生进行垃圾分类，使学生形成良好的生活习惯。

在采访中，几位家长难以抑制自己的喜悦之情纷纷表示：“免于接送，服务延时，我们省心！管理规范，监管到位，我们放心；营养均衡，科学搭配，我们安心；老师们时时用心、处处关爱，我们暖心。”

校长王艳娟表示：“不忘初心、牢记使命是我们全体众意人的信念，我们将继续做好午餐、课后延时服务工作，让学生舒心、开心，让家长省心、放心、暖心。为高质量服务家长，办人民满意的教育，我们将砥砺前行！

（来源：郑东新区众意路小学）