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学校领导与参赛学生及教练团队

3月18日，一年一度的"广东省中职生烹饪专业职业技能大赛"在顺德梁球琚职业技术学校圆满落幕。本次大赛由18支代表队（共135人）参加，大赛共分成3个项目：中餐热菜、中西式面点、冷拼与雕刻，广州市旅游商务职业学校共有6位学生参加比赛，经过指导老师与学生的共同努力，取得了4个一等奖及2个二等奖的好成绩，为学校及专业系争得了荣誉。具体获奖情况如下：

比赛项目	学生姓名	获得奖项	指导老师
中餐热菜	周 标	一等奖	陈平辉、谭子华、巫炬华
中餐热菜	谢俊杰	一等奖	陈平辉、谭子华、巫炬华
中西式面点	陈勇坚	一等奖	郭玉华、梁玉婷、陈伟明
中西式面点	涂向阳	二等奖	郭玉华、梁玉婷、陈伟明
冷拼与雕刻	江伟烨	一等奖	杨继杰、刘远东
冷拼与雕刻	区华健	二等奖	杨继杰、刘远东

周标同学中餐热菜项目参赛作品

谢俊杰同学中餐热菜项目参赛作品

江炜烨同学冷拼项目参赛作品

陈勇坚同学中西面点参赛作品

广州市旅游商务职业学校大力弘扬"工匠精神"，努力为学生成才提供一切有利保障。此次烹饪职业技能竞赛，烹饪管理系群策群力，进行了精心的筹备和组织。无论是平时训练，现场应赛，还是后勤保障，专业教师高度负责，事无巨细详尽安排。比赛期间，吴浩宏校长、石发良副校长、教务科胡秋月科长等领导亲临比赛现场，为所有参赛队员加油鼓劲。比赛选手在此次大赛中沉着冷静，成绩优异，表现出了良好的专业能力和职业素质，他们是在用实际行动向学校上了一份较为满意的答卷。