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喜报!广州市旅游商务职业学校援疆教师陈奕慰获喀什地区第一届“粤菜师傅”职业技能竞赛二等奖
2023-12-22 11:45:00
广州市旅游商务职业学校
为贯彻落实广东省·新疆维吾尔自治区及新疆生产建设兵团对口支援工作座谈会和第九次全国对口支援新疆工作会议精神,加强粤喀两地文化交流,为“粤菜师傅”积极搭建展示、合作、练兵平台,12月9日,喀什地区第一届“粤菜师傅”职业技能大赛在喀什技师学院举行,大赛由喀什地区行政公署、广东省对口支援新疆工作前方指挥部主办,喀什地区人力资源与社会保障局、喀什技师学院承办。

陈奕慰老师获二等奖(图第一排左二)

本次大赛设有“粤菜”和“粤点”2个赛项,广州市旅游商务职业学校援疆教师陈奕慰代表援疆学校参加“粤菜”赛项,经过紧张激烈的角逐,从40多名选手中脱颖而出,斩获二等奖,该赛项二等奖仅设2个名额。


陈奕慰老师在比赛中


作品一:金华玉树鸡


作品二:八宝葫芦鸽


陈奕慰老师获得二等奖


马健雄老师荣获优秀指导教练

陈奕慰老师作为广州市第二批“组团式”援疆支教团队成员在今年2月7日踏上征程,这是烹饪与健康系继陈国永老师后又一位跨越山海,奔赴援疆支教大业的青年教师。他扎根新疆,把过硬的技能带到支援学校,以实际行动夯实了广东“粤菜师傅”品牌影响力,展示了广州教育、广州教师良好形象。


本次大赛对“粤菜师傅进疆”工程进行了一次全面的检阅和展示,也是广州市旅游商务职业学校贯彻落实党的二十大精神,进行中餐烹饪高水平专业群建设的重要成果,以技能人才促发展,不断发挥服务社会、贡献社会的作用。陈奕慰老师为期三年的支教生涯将继续发挥自身专业优势,以赛促教、以赛促学、以赛促练,着力于优化援疆学校的粤菜教学理念、教学实践、教育方式的探索与应用,增效疏附县中等职业学校教育和管理水平,助力喀什地区职业教育高质量发展。

供稿:广州市旅游商务职业学校 张鸣秋

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