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广东青年大学生“百干万”工程突击队项目:江门职院赋能乡村振兴,唤醒民族味蕾记忆
2023-09-15 16:47:00
江门职业技术学院
作为广东青年大学生“百干万”工程突击队以及2023年广东大中专学生暑期“三下乡”省级重点团队,江门职业技术学院经济管理学院“夏乡会糍”实践团,日前前往江门市蓬江区杜阮镇上巷村开展暑期社会实践活动。在指导老师彭明程、简子聪、胡志权的带领下,“夏乡会糍”实践团来到杜阮镇,开展实地调研。
实践团在杜阮镇开展访谈
实践团摄于蓬城萨其马生产制作车间
实践团成员制作凉瓜饼

  这次活动的主要内容是利用杜阮糍点产品资源,通过线上线下相结合的方式开展以“追忆民俗记忆 弘扬传统文化”为主题的宣传设计活动,结合学科专业特色,通过深入开展带货助农活动,帮助农民销售农产品,推动的杜阮经济发展,鼓励学生利用假期投身于乡村振兴的志愿服务事业,为推动乡村振兴取得新进展、农业农村现代化注入一股力量。

实践团成员学习制作谷围糍

实践团成员深入凉瓜基地调研

  在江门传统饮食文化的继承与发展中,鼓励和支持传统杜阮糍点的创新发展。在保留传统文化精髓的基础上,结合现代人的口味需求和营养健康理念,支持开发新菜品和餐饮方式。融合传统与现代的元素,迎合更多青少年的喜爱。同时通过加强杜阮糍点文化的宣传和普及。通过线下到社区附近开展杜阮糍点文化宣讲、做相关问卷调查、研究相关文献、举办美食节,线上设计宣传等活动,提高广大公众对糍点饮食文化的认知和兴趣,将杜阮糍点形成统一的包装外观设计、宣传标识等,形成“杜阮糍点”品牌并推向全市,让群众了解到杜阮糍点的历史故事和食用习俗,带动杜阮糍点的消费热潮,让杜阮糍点成为江门市的手信新风尚,成为江门地区经济发展的重要抓手。从而对这次活动主要规划如下:一是组内探讨设计宣传的方式;二是设计关于杜阮糍点的配套宣传物料;三是杜阮糍点的文创产品设计;四是杜阮糍点宣传方案的制定和落实;四是理素材,编写活动报告;五是修改与完善报告,活动总结。

谷围糍成品照片

凉瓜饼成品图片

实践团与上巷村群众在服务中心合影

  通过此次社会实践,江门职业技术学院经济管理学院“夏乡会糍”实践团全体成员的社会责任感得到提高,在乡村振兴中贡献自身的青年力量,并在未来踊跃参与乡村振兴战略的实施,积极组织并开展科技支农、科普宣讲、调研献策等形式的实践活动。

  金宝搏188入口 林剑 通讯员:彭明程 简子聪 江职宣

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