陈奕慰老师获二等奖(图第一排左二)
本次大赛设有“粤菜”和“粤点”2个赛项,广州市旅游商务职业学校援疆教师陈奕慰代表援疆学校参加“粤菜”赛项,经过紧张激烈的角逐,从40多名选手中脱颖而出,斩获二等奖,该赛项二等奖仅设2个名额。
陈奕慰老师在比赛中
作品一:金华玉树鸡
作品二:八宝葫芦鸽
陈奕慰老师获得二等奖
马健雄老师荣获优秀指导教练
陈奕慰老师作为广州市第二批“组团式”援疆支教团队成员在今年2月7日踏上征程,这是烹饪与健康系继陈国永老师后又一位跨越山海,奔赴援疆支教大业的青年教师。他扎根新疆,把过硬的技能带到支援学校,以实际行动夯实了广东“粤菜师傅”品牌影响力,展示了广州教育、广州教师良好形象。
本次大赛对“粤菜师傅进疆”工程进行了一次全面的检阅和展示,也是广州市旅游商务职业学校贯彻落实党的二十大精神,进行中餐烹饪高水平专业群建设的重要成果,以技能人才促发展,不断发挥服务社会、贡献社会的作用。陈奕慰老师为期三年的支教生涯将继续发挥自身专业优势,以赛促教、以赛促学、以赛促练,着力于优化援疆学校的粤菜教学理念、教学实践、教育方式的探索与应用,增效疏附县中等职业学校教育和管理水平,助力喀什地区职业教育高质量发展。
供稿:广州市旅游商务职业学校 张鸣秋
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