随着各种订餐APP的火爆,外卖餐饮已经延伸到大学生群体。在学院路等高校扎堆的地方,吃腻了食堂或懒得出宿舍的在校大学生叫外卖非常普遍。但记者调查了京城18所知名高校,发现至少8所高校已出台了不允许外卖送餐到校园内的规定。对于这样的管理规定,在校大学生支持和反对的声音都有。
高校实行食堂供餐模式,其目的在于两个方面:一是保障食品安全。毕竟在现有的责任体系下,食堂集中供餐更具安全可控性。二是保障校园学生在交通、人身等方面的安全。电动车在校园内快速穿梭、外来人员大量涌入带来的校园安全压力,显然并非口头上说的那般轻松。
但这并不是说,外卖餐饮就不能进驻校园。毕竟在多元化的需求下,学生换种口味和图方便的权利诉求也需要得到尊重。
餐饮外卖进高校的问题不是“非此即彼”的单选题。采取“一刀切”的办法禁止并不明智,而毫无节制的放纵则可能带来风险。从诸多的调查样本来看,一些在微信圈和“饿了么”、“美团”等网络订餐平台好评如潮的“美食店”,却是无证无照、污水横流、油污满地的“苍蝇馆子”。因此,学校允许外卖送餐进校园确实需要慎重。
虽然学校不承担具体的监管职责,但是可以与相关执法部门合作,对外卖配送企业的资质进行审查,并与相关的平台进行合作,对达不到要求的外卖供餐单位进行排除,尽可能减少由此带来的风险。这种审查式合作的方式,可以切实解决学生的需求,实现管理效果的升级。
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