北京中小学将于2025年基本配齐营养健康管理员 —金宝搏188入口

　　近年来，北京市儿童青少年的膳食营养状况不断改善，但超重、肥胖和营养不良等情况也同时存在。为此，近日市卫健委、市教委联合启动北京市平衡膳食校园健康促进行动（2021-2025年）。根据行动方案，到2025年，本市所有中小学校基本配齐专（兼）职校园营养健康管理人员。

“营”在校园—北京市平衡膳食校园健康促进行动工作方案（2021-2025年）（摘要）

　　· 到2025年，所有中小学校基本配齐专（兼）职校园营养健康管理人员。

　　· 开展中小学生营养素养与健康状况监测，对超重、肥胖、消瘦、代谢异常等学生加强营养健康指导，进行综合干预及效果评估。

　　· 开展食育教育示范校建设，各区至少选择1所学校试点建立示范校并逐步推广。

　　· 鼓励学校组织师生家长代表参与食品安全与营养健康的管理与监督，有条件的中小学校、幼儿园试行建立家长陪餐制度。

　　· 除在中小学校开展“营”在校园行动外，将平衡膳食宣教、家长陪餐制度、营养健康管理人员建设等行动试点推进到幼儿园。

“营”在校园—北京市平衡膳食校园健康促进行动工作方案（2021-2025年）

　　儿童青少年是国家和民族的未来。近年来，随着生活水平的提高，北京市儿童青少年的膳食营养状况不断改善，但是超重、肥胖和营养不良等情况也同时存在。

　　为贯彻落实《健康北京2030规划纲要》《健康北京行动（2020-2030年）》要求，进一步加强儿童青少年营养健康工作，市卫生健康委、市教委联合开展“营”在校园—北京市平衡膳食校园健康促进行动（2021-2025年）（以下简称“营”在校园行动），并制定工作方案如下：

一、行动目标

　　通过持续推进“营”在校园-北京市平衡膳食校园健康促进行动，推广《北京市中小学生健康膳食指引》（以下简称《指引》），进一步营造学校、家长、社会共同参与的校园平衡膳食支持性环境，培养儿童青少年逐步养成营养健康观念和健康饮食行为习惯，促进其全面健康成长。

二、行动时间

　　2021年1月至2025年12月。

三、组织机构和职责

　　市卫生健康委和市教委全面统筹组织，组建专家团队，协调推动各项行动开展。

　　各区卫生健康和金博宝最新官方网站查询网址门负责组织本辖区中小学校开展“营”在校园行动，组织落实各项行动内容。

　　市、区疾控中心作为“营”在校园行动的技术指导单位，充分发挥专家团队作用，研究制定促进儿童青少年平衡膳食的有效方法，开展培训、业务指导和学生营养监测等工作。

四、行动内容

　　（一）多种途径传播儿童青少年营养健康知识

　　1.完善“营”在校园平衡膳食行动公众微信号的宣传内容，提供专业的、有针对性的营养健康知识，成为学生、家长、教师及大众获取儿童青少年营养健康知识的专业园地。

　　2.充分发挥各级疾控中心、后勤服务中心、中小学保健所等官方网站作用，并鼓励学校通过本校网站开展膳食营养宣传，搭建宣传营养知识、交流活动经验、全市互动学习的平台。

　　3.建立营养和食品安全科普教育基地，通过科普知识讲座、展览展示、食品加工制作和食物营养配餐体验等方式，宣传营养健康和食品安全知识，开展科普教育活动。

　　4.开展中小学生平衡膳食科普活动，围绕全国食品安全宣传周、全民营养周、中国学生营养日、全国碘缺乏病防治日等重要时间节点，开展《指引》等相关知识普及和宣传教育活动，鼓励各区、各校开展各具特色的营养健康宣传实践活动。

　　（二）整合资源完善营养工作队伍

　　1.在原有专家团队的基础上，根据实际情况调整人员组成，大力开展专业技能培训、学生食谱设计、宣传材料开发、营养咨询和指导等工作，为“营”在校园行动提供技术支撑。

　　2.推进校园营养健康管理人员建设，鼓励每个学校配有1名专（兼）职校园营养健康管理人员，负责本校学生营养餐配餐、校内营养宣教、现场活动指导和营养咨询等工作。到2025年，所有中小学校基本配齐专（兼）职校园营养健康管理人员。

　　3.指导中小学校食堂和集体用餐配送单位、餐饮服务企业等为中小学生提供营养健康的食物，通过培训、竞赛、发放宣传材料等形式，使其掌握中小学生营养和平衡膳食基础知识，并探索改良传统烹饪工艺，开发减油减盐减糖食品。

　　（三）开展营养监测评价和干预指导

　　开展中小学生营养素养与健康状况监测，掌握北京市中小学生营养素养与健康状况的变化趋势，适时修订《指引》，对超重、肥胖、消瘦、代谢异常等学生加强营养健康指导，进行综合干预及效果评估。

　　（四）推进营养健康相关示范建设

　　1.开展食育教育示范校建设，结合《营养健康食堂建设指南》等标准规范，制定相关技术要求，各区至少选择1所学校试点建立示范校并逐步推广，通过营养健康和食育教育等活动，使学生养成平衡膳食的良好习惯并具备膳食营养的相关技能，督促、指导学校加强校园营养环境建设，优化学生膳食营养保障。

　　2.鼓励学校组织师生家长代表参与食品安全与营养健康的管理与监督，有条件的中小学校、幼儿园试行建立家长陪餐制度，对陪餐家长提出的意见建议研究反馈，积极营造齐抓共管的良好氛围。

　　3.鼓励学校开展营养宣传志愿活动，通过建立固定的营养志愿宣传点、参与在线营养志愿宣传活动等方式，使儿童青少年成为营养健康工作的参与者、宣传者、践行者，促进形成全社会关心、推动儿童青少年营养健康的社会支持环境。

　　（五）将“营”在校园行动关口前移

　　3-6岁是饮食习惯养成的关键时期，除在中小学校开展“营”在校园行动外，将平衡膳食宣教、家长陪餐制度、营养健康管理人员建设等行动试点推进到幼儿园，尽早培养学龄前儿童健康的饮食行为习惯，使之终身受益。

五、督导与评价

　　市、区两级卫生、金博宝最新官方网站查询网址门适时组织开展督导和行动效果评估，及时调整工作重点和方向，为制定下一阶段北京市儿童青少年膳食策略提供指导。