6月13日晚上，“与美有约 以美育人”贯彻党的教育方针美育系列讲座（第四期）在学术报告厅举办。重庆文化艺术职业学院党委书记梁跃，党委副书记、院长吴小兰，各系部、行政教辅部门师生代表聆听了本场讲座。讲座由职业教育研究中心胡若雪主持。

　　夏日山城，茶清茗香。习茶，可养男士中正之气、修女子知止之慧。《大学》里讲“知止而后有定，定而后能静，静而后能安，安而后能虑，虑而后能得”。在一方茶席之间拿起与放下，在入水、出汤的程序中学会安定与平静，继而找到内心的快乐和妥帖。这就是一杯茶汤的力量……为了传承民族特色的中国茶文化，本次讲座特邀学前与艺术教育系负责人、国家茶艺师技能鉴定考评员、高级茶艺师、评茶员赵庆梅副教授为师生讲述《茶颜茶语》。

　　赵庆梅从茶之源、茶之艺、茶之类三个方面与师生共享“品茶”时光。以茶之源为起点，穿越历史的云烟，从名茶涌现与发展、制茶技术革新、茶具品种创新方面回顾了茶的前世今生。

　　以茶之艺打通传统与现代、中国与西方茶文化的时空差异，形成了“茶文化，是一种生活方式”“茶文化，蕴含着各种中华传统礼仪”的共识。

　　以茶之类区分现代绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶六大类茶的划分标准、品质特征、类型功效、加工技术和冲泡要点，以及各类代表茶的产地、采摘时间和如何从外形、茶色、茶汤、茶香、茶味、叶底等方面进行品鉴。重点指出茶对人类健康有五大功能：既有营养功能、生理及心理调节功能、还有社会关系调节功能及道德与修养功能。

　　会后，同学们纷纷表示受益匪浅。茶香高山云雾质，水甜幽泉霜当魂。中国茶的历史及发展，不仅仅是一种简单的饮食文化形成过程，更是折射出了具有礼仪之邦的民族精神特质。举办茶文化知识讲座，以茶为载体，体现出中国传统思想道德与人文精神，更加深师生们对传统文化的了解与认识，自发地弘扬博大精深的中国优秀文化，是学校落实立德树人、培根铸魂任务的责任和使命。茶艺不仅是一门艺术，更是一种文化，茶艺至美，茶道至心。