为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，响应国家乡村振兴战略，深入推进农业农村现代化，提升大学生的实践能力，实现理论知识与社会实践的有效连接，2023年7月16日下午，重庆工商大学经济学院“团聚青力·预制未来”梁平柚调研团走进重庆市梁平区奇爽食品产业园开展调研活动。调研团跟随奇爽食品厂长戴煌昭，分别从园区建设、加工生产、企业发展等方面深入了解奇爽食品产业园的具体情况。

（戴厂长为调研团讲解柚子系列产品）

　　调研团首先参观奇爽食品产业园展区，在戴厂长的讲解中了解到，奇爽公司作为本土食品加工行业的龙头企业之一，创新“4+1”基地模式，即4个食品加工基地和1个柚子生产基地协同发展，建设集食品研发、生产、销售、物流周转及生态旅游为一体的都市食品加工基地，打造千窗“绿色、高效、活力、智慧、开放”柚类科技示范园区。目前，奇爽公司积极依托优越的自然资源条件，大力发展柚子系列、预制菜、休闲食品等产业，塑造“柚陈意”“乐棒棒”“小洞天”等特色品牌，同时借助永辉超市、北京华联、淘宝等平台实现线上线下一体化分销，年销售额突破十个亿，有效带动当地群众就业，促进经济社会健康发展。

（戴厂长带领调研团成员参观奇爽食品生产车间）

　　随后，调研团参观了奇爽食品的数字化生产车间，并了解到奇爽食品生产过程中的机械化设备使用占比已由早期的10%提升至70%。在全自动给袋式包装机的驱动下，新鲜生产的豆干在几秒内即可完成装袋、密封、分拣。戴厂长介绍道：“奇爽食品先后引进损耗低、精确度高、安全度高的全自动封袋包装机、产品输送机、豆干封膜机等先进设备，推动生产端的自动化，数字化，智能化。”

（戴厂长与调研团成员交流）

　　参观结束后，戴厂长在党员活动室接受了调研团的访谈，耐心地回答了调研团成员提出的提问。其中，针对调研团成员常梦茹同学关于国内豆制品市场接近饱和的背景下企业如何转型升级的问题，戴厂长表示：“科技创新对企业发展极其重要，奇爽食品现已研发800余种产品，并且每年以至少增加两种新产品的速度在不断发展，企业生产中机械化设备使用占比达70%左右，日后也会以科技创新为驱动引擎，助推企业高质量发展。”面对新一轮科技革命和产业变革带来的机遇和挑战，奇爽食品以习近平经济思想为指导，坚持守正创新，将思维创新、管理创新、产品创新作为企业的理念。奇爽食品在产品生产过程中，秉持“三不添加”原则，打造绿色健康产品；在技术方面，引进自动化加工流水线与标准无菌车间，提升加工效率与食品安全质量，助推梁平绿色食品产业高质量发展。

（奇爽食品产业园党建文化墙）

　　调研团在访谈过程中了解到，奇爽食品产业园在伟大建党精神的引领下一直致力于企业和乡村共同发展，以企业之力助推梁平乡村振兴。奇爽食品产业园统一租赁个体柚农所种土地以保证企业优质原料供给，充分有效地解决广大柚农“丰产不增收”等问题。奇爽食品产业园还鼓励农民在“家门口”上班，产业园内本地员工占比接近百分之八十，并招聘大量当地农民参与企业柚子种植园的运作管理，有效带动当地农民增收致富，不断增强农民的获得感、幸福感和安全感。

（调研团成员与戴厂长合影）

　　新时代赋予新使命，新征程呼唤新作为。此次实地参访当地特色产业园区，调研团成员系统了解了梁平特色产业的发展现状，对科技引领创新在企业发展进程中的重要性有了更深刻的认识。亲历本次调研活动后，成员们纷纷表示今后将以习近平经济思想为科学引领，将专业知识与社会实践相结合，以大胆创新创造的奋进之姿，积极投身乡村振兴建设，用青春的能动力和创造力在乡村振兴的漫漫征途上贡献力量，在为人民群众服务的伟大征程中实现自我人生价值！