专业简介：本专业是金博宝最新官方网站查询网址 认定骨干专业、上海市一流专业和现代学徒制第二批试点专业，拥有“双师型”教师培养培训基地，是第一届全国技能大赛国赛精品项目上海集训基地。本专业培养能够从事酒店、餐饮、民宿以及邮轮等住宿新业态和高端接待业的服务、数字化运营与管理工作的高素质技术技能型人才。专业现有专任教师12人，高级职称占比50%，人才培养成果丰硕。近三年专业师生在市级以上技能竞赛中获奖90余项，学生曾获得“全国技术能手”称号、“二级技师”技能证书等，曾入选第46届世界技能大赛餐厅服务赛项国家队和第47届世界技能大赛餐厅服务赛项上海集训队。与上海市东湖酒店（集团）有限公司、绿地集团、锦江集团、洲际酒店集团、雅高集团、喜来登集团、香格里拉集团等40多家国内外著名酒店企业及集团建立了长期稳定的校企合作关系。与QS世界大学排名第一的内华达大学拉斯维加斯分校酒店管理专业签订了中长期框架合作协议。专业招收泰国留学生，并对口扶持新疆喀什职业技术学院酒店管理专业建设。近三年，毕业生就业率、签约率均达到98%以上，就业岗位包括住宿和餐饮服务、营养配餐、咖啡师、调酒师、人力资源师等。

主要课程：酒店服务技能、前厅管理与数字化运营、客房管理与数字化运营、餐饮服务与管理、会议组织与服务、酒店收益管理、酒店投诉处理（双语）等。