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安庆师范大学西藏新生分享“藏”在行囊里的家乡味道
2023-09-07 10:06:00
安庆师范大学

“按比例倒入清水和青稞粉,根据自己的口味加入白糖,搅拌均匀,用手揉搓成团,糌粑就制作完成了……”一人调配、一人揉团,在安庆师范大学藏族新生、地理科学专业2023(2)班的拉巴平措和室友格桑次仁的讲解和制作下,藏族传统美食糌粑慢慢成型,这是他们为室友准备的见面礼。

历时两天两夜,从绿皮火车转乘高铁,8月30日,拉巴平措与格桑次仁终于从西藏抵达学校。“我们是在新生群里认识的,后来发现我们还是室友,于是就结伴来学校,这是一段很奇妙的缘分。”得知自己是学校的首批西藏新生后,他们特意准备了家乡特产糌粑,希望能更好地向新同学介绍家乡西藏。

围观室友们“复刻”藏族美食糌粑,安徽室友白添格外期待,这是他第一次接触藏族饮食。“口感绵密,而且有一种草木清香,真的超好吃!”品尝过后,白添立即竖起了大拇指,听到糌粑的营养价值颇高时,他更是对这道美食赞不绝口。“糌粑是藏族人的主食,携带储存方便,是每个西藏孩子必带的家乡美味。”拉巴平措称。

今年是学校首次面向西藏招生,在拉巴平措和格桑次仁的上学路上,辅导员孙俊始终关注着他们的情况。提醒他们注意人身安全和财产安全,为他们安排志愿者接车,前往寝室慰问,了解他们的家庭情况,介绍学校的资助政策……辅导员和志愿者的关心让拉巴平措和格桑次仁感到十分温暖,他们也为辅导员献上了特别的礼物——哈达。

除了地道的西藏美食,拉巴平措和格桑次仁还特意为室友们“开设”了一堂微型藏语课。“格桑就是格桑花,又称作幸福花,次仁在藏语中的意思是长寿……”从说到写,他们格外热情。“安庆的风土人情与西藏有很大不同,我们希望能在这里度过美好的四年!”(文/学生记者 张倩 虞欣 图/学生记者 张素清 王安琦)

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